『理想を胸に未来へ向かって、今を積み重ねる』
笑顔あふれる幸せな日々をつくってくれるのは、いつだって健康であること。
そして、人生が変わるほどの出会いにめぐり合うこと。
食を通じて大人から子どもまで、健やかで豊かに、満面の笑顔あふれる幸せな未来をみんなでつくっていきたいと思っています。
さまざまな情報が散乱する現代、いつの時代も変わらないのは、私たちが生きる源となっている「食」であること。
多くの方がいつまでも健康でありたい、美しくありたいと望むなか、日々の忙しさに追われて「自分のからだ」をないがしろにしがちです。また、知識不足がゆえに、誤った食生活によって体調やメンタルを崩していく、極端な減量ダイエットから拒食症や不妊に悩む女性が後を断ちません。しかし、栄養が満たされると、心身ともにコントロールすることができるようになるので、ストレスにも強くなり、前向きになります。
これまで日本の「カロリーベースの食事」「お腹を満たすための食」の時代は終わりを迎え、これからは、自分を大切にするための食事、健康でいるために病気を予防するための食生活に重きをおく時代です。
心身ともに健康をつくる土台となる「食」の位置づけが重要と考えます。そうした中で、自分らしい選択を大切にできること、楽しく生きていくスタイルこそが、毎日を充実させ、健康をつくってくれると考えます。
さらに、食は、人と人との絆と愛情(親子、家族、夫婦、友人など)を深めてくれます。
まだまだできたばかりの会社です。
しかし、みんなで食から幸せになる理想の健康社会の実現に向けてたくさんの夢が溢れています。
その夢に向かって、共感してくださる皆さまといっしょに、
その先の、未来を生きる子どもたちが満面の笑顔と、みんなが豊かに過ごせる世界の実現に向けて、
取り組んでいけるよう努めて参ります。
●株式会社 Lanlan 代表取締役
●管理栄養士
●“花嫁専門クッキングサロン”Lanlan Kitchen主催
●NAGOYA ace 設立・代表
<資格>
健康経営アドバイザー、管理栄養士、
ICA国際コーチ協会認定講師、フードコーディネーター、
健康食育シニアマスター、幼児食アドバイザー、
Jr.オリーブソムリエ etc.
17歳で30kgになるまでのダイエットと拒食症をきっかけに、栄養学に目覚め管理栄養士となる。
その後、病院、学校栄養職員、児童養護施設を経て、社会人生活にピリオドをうち、『一度きりの人生、自分らしい生き方をしたい』と決意し、海外ボランティアへ。帰国後、「満面な笑顔あふれる子どもをもっと広めたい」という想いを実現するためにゼロの状態から起業。
当初は、イベント主催を手がけ、初めて主催した講演会では、無名の著者にも関わらず100名以上を集客。同時に、東海地区初となる栄養士のコミュニティ『ace』を立ち上げ、今では名古屋で1番管理栄養士が集まる場所として話題となっている。
カラダとココロの源となる「食」の知識向上や、自分と周りの大切な人の健康を守ることができる方を広めるための活動をスタート。
現在は、企業様へ健康経営事業サポート、商品・メニュー開発のコンサルティング、イベント企画運営、講演、料理教室など世界中で行なっている。